ZIGNI WOT
450g naudan jauhelihaa
2 punasipulia silputtuna
1 dl berberetä
n. 5 dl vettä
maustettua voita (qibe)
1 tl kaardemummaa
1 tl inkivääriä
1 tl kuminaa
suolaa
1. Paista sipulit pannulla.
2. Lisää vesi ja voi. Lisää liha ja sekoita.
3. Lisää kaardemumma, inkivääri, valkosipuli, kumina ja suola.
4. Lisää hieman kurkumaa värin vuoksi.
5. Hauduta noin 20-30 minuuttia sekoittaen silloin tällöin.
No comments:
Post a Comment