Tuesday, January 17, 2012

Kukkapatalappu / Flower potholder

Neulottu kännykkäpussi / Knitted phone case



Made for iPhone but looks like Nokia Lumia 800 fits there too..

Wednesday, January 11, 2012

Banaanitoffeepiiras/ Banana toffee pie



BANAANI-TOFFEEPIIRAS

Pohja:
100g sulatettua margariinia
150g Digestive-keksejä murennettuina
25g mantelijauhetta
25g hasselpähkinäjauhetta

Täyte:
200g kondensoitua maitoa
2 banaania
sitruunamehua
1tl vaniljasokeria
3dl kermavaahtoa
75g suklaata raastettuna

1. Pane avaamattomat maitotölkit isoon kattilaan ja peitä vedellä. Anna kiehahtaa, vähennä lämpöä ja anna hautua noin 2 tuntia. Lisää välillä vettä, jotta tölkit ovat veden peitossa. Nosta kuumat tölkit jäähtymään.
2. Murenna keksit. Lisää sulatettu margariini, mantelijauhe ja hasselpähkinäjauhe. 
3. Painele seos voideltuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä.
4. Kuori ja viipaloi banaanit ja pane ne kulhoon. Kaada päälle sitruunamehua ja lisää vaniljasokeri. Sekoita.
5. Leivitä banaaniseos keksipohjan päälle. 
6. Lusikoi jäähtynyt maitoseos tölkistä banaaniseoksen päälle.
7. Ripottele päälle suklaaraastetta. Koristele piiras kermavaahdolla ja suklaaraasteella.
8. Tarjoa piiras huoneenlämpöisenä.