Puuhelmet / Necklace

Naisten pankin Oulun aluesolun askartelutalkoita varten suunniteltu kaulakorumalli.. :)

Täytetty pullapitko / Filled bun

TÄYTETTY PULLAPITKO


(4 pitkoa)


Pullataikina:
0,5 l maitoa
2 pss kuivahiivaa
2 munaa
2 dl sokeria
1 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
200 g margariinia
n. 1 kg jauhoja


Täyte:

Margariinia
Kanelia
Sokeria

Aprikoosia
Saksanpähkinöitä rouhittuna
Manteleita rouhittuna


1. Lämmitä maito 42 asteiseksi. Lisää maitoon hiiva. 
2. Sekoita maidon joukkoon munat, sokeri, suola, kardemumma ja margariini. 
3. Lisää jauhot taikinaan vähitellen.
4. Anna taikinan kohota 30 minuuttia.
5. Jaa taikina 4 osaan.
6. Kauli taikina levyksi. Levitä levyn päälle margariini, sokeri ja kaneli. Ripottele päälle aprikoosia paloina, saksanpähkinöitä ja manteleita.

7. Kääri taikina rullalle.

8. Leikkaa taikina pituussuunnassa kahtia.

9. Kieritä rullanpuolikkaita toistensa ympäri halkaisupinta ylöspäin.

10. Voitele pitko munalla.

11. Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia. 

Manteli-omenavuoka / Almond apple pan

MANTELI-OMENAVUOKA

4-5 omenaa (apple)

1 rkl sokeria (sugar)

2 tl kanelia (cinnamon)

2 rkl sitruunamehua (lemon juice)

100g mantelimassaa (almond tree)

1. Kuori ja lohko omenat.

2. Sekoita kaneli, sokeri ja sitruunamehu.

3. Pyörittele omena lohkoja sokeri-kaneli-sitruunaseoksessa ja pane voideltuun vuokaan.

4. Ripottele pinnalle mantelimassaa. 

5. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.

Voidaan tarjoilla vaniljakastikkeen kanssa.

Virkattu kesäkassi / Crochet summerbag

Virkattu kesäkassi. Ohje täältä.